उदयपुर वल्लभनगर शादियों का सीजन शुरू होते ही बाजार में मिलावटखोर सक्रिय हो गए हैं। वल्लभनगर क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जांच के दौरान तिबार ब्रांड-351 नाम से बिक रहे चावल का सैंपल लिया था। लैब जांच में चावल पर सिंथेटिक रंग लगा मिलने की पुष्टि हुई है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी जगदीश प्रसाद ने बताया कि चावल पर रंग लगाकर बेचना कानूनन अपराध है। रंग लगाने से चावल की असली गुणवत्ता का पता नहीं चलता, जिससे खराब या कीड़े लगे चावल भी बेच दिए जाते हैं। विभाग अब इस ब्रांड की कंपनी पर मुकदमा दर्ज कर मामला कोर्ट में पेश करेगा। साथ ही अन्य कंपनियों द्वारा इस तरह चावल बेचने की शिकायतों पर भी सैंपल लिए जाएंगे।
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